ÇORUM‘DA ‘DAĞ MANTARI’ TEZGAHLARA DÜŞTÜ
ÇORUM- GÜNCEL HABER TV.-Çorum’da köylüler tarafından toplanan dağ mantarları semt pazarlarındaki tezgâhlarında yerini aldı.
Çorum il merkezindeki semt pazarlarında tezgahlarda yerini alan dağ mantarın kilosu 10-12 TL arası satışının yapıldığını belirten pazarcı esnafları dağ mantarın son yağan yağmurların ardından köylüler tarafından ilk Osmancık ilçesinin ormanlık alanlarından toplanarak pazar tezgahlarına düştüğünü belirtti. Dağ mantarını her yıl toplayan tanıdık köylülerden aldıklarını söyleyen pazar esnafları, sonbaharda yağmurların ardından ortaya çıkan mevsimlik dağ mantarlarını bu yıl geciktiğini ve sadece 2-3 mantar türlerini iyi bilen kişilerce talep gördüğünü ifade ettiler.
DAĞ MANTARLARIN BİR ÇOĞU ZEHİRLİ
Yetkililer, mevsimsel olarak ortaya çıkan çoğu dağ mantarların zehirli olduğunu, vatandaşların sadece bilinen zararsız mantar türlerini tüketmelerini önerirken, Çorum’un semt pazarlarına düşen dağ mantarlarının köylüler tarafından toplanarak sadece zararsız bir kaç türlerin tüketildiğini, yine de kazaen zehirli mantar türlerin de karışabileceğini, ruhsatlı üreticiler tarafından kontrollü yetiştirilen kültür mantarın tüketilmesini aksine mevsimsel dağ mantarlarına karşı vatandaşların daha dikkatli olması gerektiği vurgulandı.
(HÇ.ARALIK2020)
